Günümüz de sürdürülebilir sağlıklı yaşamın en önemli bileşeni “ bilinçli beslenmenin kurallarını doğru öğrenmek ve yaşamımıza uygulamakla mümkündür. Beslenme öğretisinin “ bilimsel öğreticisi “ üniversite eğitimini bu alanda tamamlamış beslenme uzmanlarıdır.
Kişinin yaptığı beslenme hatalarının farkına varması, bu hataları nasıl düzelteceğini öğrenmesi daha sağlıklı, enerjik ve  motivasyonu yüksek bir yaşam sürmesi, kilo kontrolünü doğru sağlaması, iç organlarının sağlığını iyileştirip geliştirmesi için beslenme uzmanına gitmesi gerekir.

Ne yiyorsak oyuz, sözünü birçoğumuz duymuşuzdur.
* Bedenimizi oluşturan milyonlarca hücrenin sağlıklı uzun ömürlü olması için,
* Genetiğimizden gelen DNA’ sarmalının kalitesini iyileştirmek, ömrünü uzatmak için,
* Bağışıklık sistemini güçlendirmek  ve her türlü hastalıktan korunmak için,
* Yaşam ve iş verimliliğini artırmak için bilinçli beslenme önemlidir.

Fazla kilo yani şişmanlığın bireyin yaşamında yarattığı en büyük risk çok yünlü olarak bedensel ve ruhsal sağlığını (psikolojik ve sosyolojik ) bozması ve yaşam kalitesini düşürmesidir.
* Fazla kilolu kişinin genel de bağışıklığı düşüktür.
* Hastalıklara kolay yakalanır.
* İnsülin direndi yüksektir (glikoz ve insülin hormonu dengesizliği)
* İş verimliliği ve özgüveni düşüktür. Bu duygu durumu kişiyi birçok konuda başarısız yapar.
* Asosyal bir kişiliğin oluşmasına zemin hazırlar.

Kişi/ birey Öncelikli bu durumun çok yönlü olarak sağlığını ve yaşam kalitesini bozduğunu kabul etmelidir. Bu sorundan kalıcı olarak kurtulmak için “ciddi bir kararlılık” göstermelidir. Doğru bir aksiyon planı yaparak adım adım bu durumu iyileştirmelidir.

Öncelikle iyice araştırarak deneyimli bir beslenme uzmanı ile” bir süre birlikte yol” almalıdır.. Beslenmesinde ve yaşam şeklinde yaptığı hatalarla yüzleşmelidir. Bu hataları nasıl düzelteceğine  dair küçük adımlar atarak bir nokta da harekete geçmelidir.

Beslenme alışkanlığı, insanda sosyalleşmeye bağlı olarak değişir ve yerleşir. Genellikle çocuk, anneden ayrılıp anaokuluna başlaması ile ilk defa ev dışında bir beslenme ile tanışır. Bu süreç çok önemlidir. Çocuk için aynı zamanda büyüme, gelişme ve birçok alışkanlığın şekillendiği bir yaş dönemidir. Beslenme alışkanlığı da bu yaşlarda şekillenen en önemli alışkanlıklardan birisidir. Kişi, beslenme davranışında yaptığı hataları görmeli ve bunu bir kayıt altına almalıdır. Sonraki adımda en kolay değiştirip iyileştireceği hatalı alışkanlığından başlamalıdır.

Örneğin: Hazır gıdaları çok fazla ve çok mu sık tüketiyor? Buna dikkat ederek her gıda alışverişinde hazır gıdaları iyice azaltmalı, aldığı paketli gıdanın da etiket bilgisini okuma alışkanlığı edinmelidir.

Başka bir örnek: Sebze tüketimi çok mu az? Her öğün sofrasına mevsimsel bir salata veya zeytinyağlı tabağı ilave etmelidir.

Beslenme alışkanlığını iyileştirmeye karar veren kişi, sağlıklı yaşamı öncelikleyen kişidir. Bu yolculuğa çıkan kişi önce;
* Mevsimsel beslenmeyi tercih etmeli,
* Porsiyon kontrolünü sağlamalı,
* Sağlıklı kiloda olmaya özen göstermelidir,
* Öğünlerinde gıda çeşitliliğine yer vermelidir,
* Hazır gıdalardan uzak durmalıdır.

Hamilelikte doğru beslenmenin birçok önemli nedeni vardır. Anne adayı bu süreçte karnında bir insanın oluştuğunu bilincinde olmalıdır. Bunun için beslenmesini nasıl yeterli, dengeli ve daha fonksiyonel hale getireceğine ciddi bir “bilinçli çaba” harcamalıdır.

Anne adayı beslenirken kaliteli protein kaynağı gıdaları yeterli ve düzenli tüketmelidir. Mevsimsel beslenmeye özen göstermelidir. Her türlü hazır, paketli ve endüstriyel gıdalardan uzak durmalıdır. Kan şekeri ve insülin direncini dengelemek için rafine karbonhidrat gıdaları yerine kompleks karbonhidrat gıdalarını ölçülü tüketmelidir.

Anne adayları genellikle birkaç kilo fazlalıkla hamile kalırlar. Eğer başlangıçta bunu önemsemezlerse, 3. aydan itibaren kilo artış hızı iştahın artmasına bağlı olarak artar. Hamile anne adayı için aylık kilo artışı 800 gram ile 1 kilogram arasında olmalıdır. Hamile anne, yeterli ve dengeli beslenmenin kurallarını bir beslenme uzmanından öğrenerek kendisi için en doğru şekilde uygulamalıdır. Hamile anne, öğün düzenine, öğün içeriğine ve porsiyon ölçüsüne dikkat etmelidir.

Bu dönemde özellikle rafine karbonhidratlardan uzak durmalıdır. 3. aydan sonra anne adayı düzenli hareketi bir yaşam şekline dönüştürmelidir. Bunun için gerekirse bir spor eğitmeniyle görüşmelidir.

Hamilelik sürecinin beslenmesi, bilinenin aksine çok önemli ve özen gösterilmesi gereken bir beslenme şeklidir. Bu süreçte anne adayının beslenmesi içerik, miktar, doğallık ve denge açısından ne kadar iyi seçilir ve uygulanırsa, bebeğin anne karnındaki büyüme ve gelişmesi o kadar doğru seyreder. Annenin depoları yeterli hale gelir (hamilelik sonrası), diş çürükleri ve kas kaybı olmaz. Kilo kontrolü doğru sağlanmış olur.

Bütün bu adımların uygulanması ve sonuçlarının görülmesi için hamile kadın, bu süreci bir beslenme uzmanı ile yürütmelidir.

Kilo fazlası olan bir kişi önce kendine şu soruyu sormalıdır: Neden kilo alıyorum?

* Basit karbonhidrata (sofra şekerinden yapılan hamur işleri ve sütlü tatlılar) dayalı beslenmenin sıklıkla uygulanması,
* Öğünlerde aşırı (büyük porsiyon) yiyecek tüketilmesi,
* Hazır abur cubur gıdaların miktarı, çeşidi ve tüketim sıklığının artması,
* Hareketsiz bir yaşam,
* Mevsimsel sebze-meyveden yetersiz beslenme,
* Yağlı gıdaları (özellikle yağda kızartılmış sebzeler ve etler) bol ve sık tüketmek…

Bu maddelerin kaç tanesi sizin beslenmenizde yer alıyor, bu soruları kendinize sorduktan sonra…